| 银耳红枣糖水热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 331克 | 银耳红枣糖水热量/卡路里1034千卡 | |||
1/3. 银耳提前泡发
2/3. 待银耳泡软,摘去黄的部分,加水才材料全部放进锅里,大概煮2小时就会变得黏黏的,很多胶质

3/3. 煮好倒出来,放冰箱,味道极好。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋阴、生津、延年益寿等功效;可与薏米、猪肉、莲子搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、养阴生津、润肺止咳等功效;可与白果、石榴、银耳搭配;
红枣的热量264千卡(每100克);具有益智健脑、保肝护肝、抗癌等功效;可与面条、花生、板栗搭配;与虾皮、葱、海蟹相克,同食可能会引起不适;