首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
红豆奶油蛋糕卷

红豆奶油蛋糕卷的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
红豆奶油蛋糕卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低粉230千卡354千卡9.4克1.4克
牛奶27千卡42千卡6.81克3.2克
红豆553千卡329千卡19.87克0.53克
黄油444千卡888千卡1.4克98克
糖粉253千卡389千卡0克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
淡奶油1406千卡873千卡0.70克97克
总量643红豆奶油蛋糕卷热量/卡路里3012千卡
椭圆运动机 热量3012千卡,相当于椭圆运动机301分钟消耗的热量...600

红豆奶油蛋糕卷的做法共18个步骤

食材主料/辅料

低粉(65克)、牛奶(65克)、黄油(50克)、鸡蛋(5只)、糖粉(65克)、红豆(适量)、淡奶油(适量)
红豆奶油蛋糕卷的做法图解1

1/18. 牛奶

红豆奶油蛋糕卷的做法图解2

2/18. 糖粉

红豆奶油蛋糕卷的做法图解3

3/18. 4个蛋清

红豆奶油蛋糕卷的做法图解4

4/18. 4个蛋黄,1个全蛋

红豆奶油蛋糕卷的做法图解5

5/18. 黄油隔水蒸

红豆奶油蛋糕卷的做法图解6

6/18. 低粉过刷

红豆奶油蛋糕卷的做法图解7

7/18. 热的黄油倒在过刷的低粉里,用刮刀轻轻拌匀,牛奶分3-4次加入

红豆奶油蛋糕卷的做法图解8

8/18. 蛋白打发,分3次加入糖粉,可以加几点醋,打到出现倒三角

红豆奶油蛋糕卷的做法图解9

9/18. 1/3蛋白加入蛋黄糊,刮刀翻拌

红豆奶油蛋糕卷的做法图解10

10/18. 拌匀倒入剩下的蛋白里,翻拌

红豆奶油蛋糕卷的做法图解11

11/18. 倒入准备好的烤盘,在离桌上面30公分放下震动出空气

红豆奶油蛋糕卷的做法图解12

12/18. 预热烤箱10分钟,放在中层,170度,35-45分钟

红豆奶油蛋糕卷的做法图解13

13/18. 出炉倒扣,放凉

红豆奶油蛋糕卷的做法图解14

14/18. 打发奶油,奶油一层,煮熟的红豆少许

红豆奶油蛋糕卷的做法图解15

15/18. 借擀面杖卷起

红豆奶油蛋糕卷的做法图解16

16/18. 放冰箱定形好就可以切块

红豆奶油蛋糕卷的做法图解17

17/18. 成品

红豆奶油蛋糕卷的做法图解18

18/18. 卷还是卷,馅可以无穷无尽,紫薯的,等等

食材功效信息

低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、润肠、治疗便秘等功效;可与甘蔗、蜂蜜、黑豆搭配;与空心菜、酒、韭菜相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效;可与羊排、洋葱、荠菜搭配;与豆奶、茶叶、味精相克,同食可能会引起不适;

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、和中益肺、保肝解毒等功效;

你可能还喜欢

营养信息

  • 红豆奶油蛋糕卷热量3012 千卡
  • 脂肪209.64 克
  • 蛋白质50.74 克
  • 碳水化合物247.69 克
  • 494.5 毫克
  • 433 毫克
  • 8.62 毫克
  • 1768 毫克

相关知识

扫一扫手机查看