| 香菇娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 441克 | 香菇娃娃菜热量/卡路里145千卡 | |||
 热量145千卡，相当于攀登雪山9分钟消耗的热量...990 | |||||
香菇娃娃菜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
娃娃菜（3棵）、香菇（4朵）、大蒜（4瓣）、食用油、盐、鸡精（适量）
1/2. 娃娃菜洗净，蒜头剥皮拍扁，香菇洗净后浸泡半小时对半切开，备用。
2/2. 热锅倒油，放蒜头、香菇爆香，入娃娃菜翻炒变软后加入泡香菇的水，加盖中火煮8分钟，加盐、鸡精调味，装盘。
食材功效信息
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有促消化、通利肠胃、预防结肠癌等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、提高免疫力、降低胆固醇等功效；可与花菜、猪肉、扁豆搭配；与基围虾、野鸡、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效；可与火腿、粳米、龙须菜搭配；与芒果、大葱、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇娃娃菜热量145 千卡
- 脂肪7.6 克
- 蛋白质19.8 克
- 碳水化合物42.2 克
- 钠271 毫克
- 钙123 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾889 毫克