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芝士蛋糕

芝士蛋糕的热量和减肥功效

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芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
奶油奶酪738千卡295千卡7.1克28.6克
白糖235千卡392千卡0.1克0克
牛奶34千卡42千卡6.81克3.2克
玉米淀粉52千卡346千卡1.2克0.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
柠檬汁2千卡23千卡0.7克0.2克
黄油444千卡888千卡1.4克98克
香草精9千卡288千卡0.06克0克
朗姆酒30千卡174千卡0.42克1.88克
总量554芝士蛋糕热量/卡路里1643千卡
铺床 热量1643千卡,相当于铺床822分钟消耗的热量...120

芝士蛋糕的做法共10个步骤

食材主料/辅料

奶油奶酪(250克)、白糖(60克)、鸡蛋(2只)、玉米淀粉(15克)、柠檬汁(10克)、牛奶(80克)、朗姆酒(15毫升)、香草精(1.25毫升)、消化饼(100克)、黄油(50克)
芝士蛋糕的做法图解1

1/10. 材料大集合

芝士蛋糕的做法图解2

2/10. 饼底制作:黄油隔水融化后加入消化饼干粉末,搅拌均匀铺在磨具底部并压实。放入冰箱冷藏备用。

芝士蛋糕的做法图解3

3/10. 奶油奶酪室温软化后加入糖粉,用打蛋器打发至顺滑颗粒的状态

芝士蛋糕的做法图解4

4/10. 加入鸡蛋搅打均匀。鸡蛋一个一个的加

芝士蛋糕的做法图解5

5/10. 倒入柠檬汁,搅打均匀

芝士蛋糕的做法图解6

6/10. 加入玉米淀粉搅打均匀

芝士蛋糕的做法图解7

7/10. 牛奶,朗姆酒,香草精一起加入,搅打均匀

芝士蛋糕的做法图解8

8/10. 蛋糕糊倒入铺好的饼底磨具里,放入烤盘上。烤盘里倒入热水,先放入烤箱160度预热,然后放入蛋糕烤1小时,直至金黄色出炉

9/10. 看好的蛋糕放入冰箱冷藏4小时以后,脱模,切块,开吃

芝士蛋糕的做法图解10

10/10. 冷藏后出炉,味道好极了

食材功效信息

奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、去酒毒、解盐卤毒等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、美容护肤、润肺利咽等功效;可与苋菜、青椒、牡蛎 搭配;与雪莲果、地瓜、田鸡相克,同食可能会引起不适;

玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气生津、治疗便秘、预防便秘等功效;

柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、延缓衰老、清热化痰等功效;可与蜂蜜、鸡肉、马蹄搭配;与胡萝卜、橘子、山楂相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 芝士蛋糕热量1643 千卡
  • 脂肪141.49 克
  • 蛋白质30.35 克
  • 碳水化合物232.43 克
  • 750.2 毫克
  • 478 毫克
  • 8.64 毫克
  • 732 毫克

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