| 酸辣土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 428克 | 酸辣土豆丝热量/卡路里323千卡 | |||
 热量323千卡，相当于跳板跳水108分钟消耗的热量...180 | |||||
酸辣土豆丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、雪莲辣椒丝（适量）、大蒜（适量）、清油（少量）、食盐（少量）、食醋（少量）、大葱（适量）、清水（少量）
1/5. 土豆切丝，大蒜切片
2/5. 热锅热油，加入土豆丝翻炒，基本上每条土豆丝都见油。
3/5. 加入食醋，翻炒，放入蒜片。
4/5. 加入辣椒丝，翻炒十秒钟，放入食盐，放入葱花，翻炒。
5/5. 加入少量清水，盖锅盖闷10秒钟，出锅！
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、健脾利湿、美容养颜等功效；可与豆角、牛腩、肥牛搭配；与螃蟹、圣女果、西红柿相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、保护肝功能、清肠道等功效；可与武昌鱼、莴笋、五花肉搭配；与鸡翅、鸡胸肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、帮助消化、促进消化等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、预防感冒、舒张血管等功效；可与海虾、粳米、明虾搭配；与大蒜、枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 酸辣土豆丝热量323 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质8.2 克
- 碳水化合物51.3 克
- 钠38785.1 毫克
- 钙100 毫克
- 铁3.03 毫克
- 钾796 毫克