木耳炒鸡蛋的热量和减肥功效

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有延缓衰老、活血、抗癌等功效；可与枣、海蜇皮、草鱼搭配；与田螺、鸭翅、麦冬相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、健脑益智等功效；可与青椒、桂圆、明虾搭配；与茶叶、鹅、消炎片相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有防癌症、降血糖、护肝等功效；可与玉米面、龙须菜、醋搭配；与大葱、蜂蜜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

菜籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有消肿散结、消肿毒、延缓衰老等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、帮助消化、止血等功效；与红豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；