| 干锅菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 58千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 松茸 | 克 | 40千卡 | 23千卡 | 2克 | 0.6克 |
| 总量 | 717克 | 干锅菜花热量/卡路里186千卡 | |||

1/5. 菜花洗净放入锅中小火焖

2/5. 精瘦肉加料酒、生抽、老抽、水、淀粉、橄榄油拌匀

3/5. 热油下辣椒蒜姜、然后煸肉丝、然后放入木耳洋葱香菇松茸煸炒

4/5. 加入小火焖好的菜花,+老抽生抽糖盐煸炒

5/5. 出锅儿
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解渴、补肾强身、提高免疫力等功效;可与西红柿、玉米面、牛肉酱搭配;与笋瓜、黄瓜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、抗癌、杀菌消炎等功效;可与苹果、猪肉、排骨搭配;与小龙虾、皮皮虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有防癌、减肥、补血等功效;可与草鱼、海蜇头、枣(鲜)搭配;与红螺 、田螺、青萝卜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、延缓衰老、降低胆固醇等功效;可与油菜、芹菜、猪肉搭配;与西红柿、野鸡、海虾相克,同食可能会引起不适;
松茸的热量23千卡(每100克);具有预防高血压、提高免疫力、降血糖等功效;