| 拌干豆腐丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 183克 | 拌干豆腐丝热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡，相当于坐车135分钟消耗的热量...60 | |||||
拌干豆腐丝的做法共1个步骤
食材主料/辅料
干豆腐（1张）、大葱（1根）、姜（适量）、大蒜（1瓣）、酱油（适量）
1/1. 葱姜蒜豆腐切丝装盆，倒入酱油，淋上热油，拌拌
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、降血压、抗癌等功效；可与豆豉、樱桃、基围虾搭配；与枣、杨梅、苦菊相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、解药毒、解鱼蟹毒等功效；可与芥菜、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、促消化、强身体等功效；可与火腿、醋、龙须菜搭配；与鸡胸肉、鸡肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、降低胆固醇、止痒消肿等功效；
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营养信息
- 拌干豆腐丝热量135 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物54.5 克
- 钠5796.3 毫克
- 钙161 毫克
- 铁11.9 毫克
- 钾1078 毫克