| 枣糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大枣 | 克 | 55千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 537千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 低筋粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 449克 | 枣糕热量/卡路里1506千卡 | |||
 热量1506千卡，相当于铲东西251分钟消耗的热量...360 | |||||
枣糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 准备食材，我不喜欢吃枣皮，所以要用枣泥做
2/11. 先将大枣在锅内大火煮开，后小火慢煮20分钟，再在锅中泡10分钟
3/11. 把枣剥皮，拌枣泥，枣泥约110克
4/11. 然后将鸡蛋打开，我是用全蛋打发，第一次做的时候是蛋清分离打发的，老公嫌太软，就改用全蛋打发了
5/11. 加入红糖，白砂糖，用打蛋器打发，由粗气泡变为小细泡
6/11. 网友都说要打到划图案不消失就好了，不过第一次做，这个应该是没到位，应该接着打，直到打蛋器上的蛋液不容易滴下为好
7/11. 加入花生油，牛奶，枣泥，进行搅拌，忘记照相了
8/11. 筛入面粉，再搅拌，不要顺时针搅拌，要上下翻拌
9/11. 烤箱预热，150度5分钟
10/11. 翻拌均匀后，用裱花袋挤入纸杯
11/11. 这款配料糖有点少，低筋粉有点多，如果有人想参考的话可以适当调整
食材功效信息
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善心肌营养、增强肌力、健胃补脑等功效；可与小麦、面条、莲子搭配；与胡萝卜、虾皮、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、解热烦等功效；可与丝瓜、明虾、辣椒搭配；与糖精、豆奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温胃驱寒、活血化淤、保健等功效；可与姜、小米面、荷兰豆搭配；与牛排、牛奶、牛腩相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、调味、保护胃肠等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 枣糕热量1506 千卡
- 脂肪113.51 克
- 蛋白质30.17 克
- 碳水化合物301.55 克
- 钠205 毫克
- 钙509 毫克
- 铁5.46 毫克
- 钾804 毫克