| 香酥肉馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 630克 | 香酥肉馅饼热量/卡路里1644千卡 | |||
 热量1644千卡，相当于高台跳水548分钟消耗的热量...180 | |||||
香酥肉馅饼的做法共16个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、猪肉馅（适量）、洋葱（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、姜粉（适量）、香油（适量）、盐味精（适量）
1/16. 看看原料吧
2/16. 面粉放盆里，加适量水和面。面要和的稍微软一些。
3/16. 和好的面醒制30分钟。
4/16. 取小半碗面粉，加入食用油。
5/16. 调成稀稠适中的油酥。
6/16. 洋葱先切薄片，再剁碎备用。
7/16. 猪肉馅加入酱油，料酒，姜粉，盐味精，香油搅拌均匀，调成肉馅。
8/16. 肉馅中加入洋葱，香油拌匀。
9/16. 调好的肉馅备用。
10/16. 醒好的面擀成面片。
11/16. 均匀的抹上一层油酥。
12/16. 将面片卷起来。
13/16. 切成剂子，放上肉馅，像包包子一样，包成馅饼坯子。
14/16. 按扁后，放油锅中用中小火煎制。
15/16. 煎到肉馅成熟，馅饼两面金黄色即可。
16/16. 看看成品吧
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、除热、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、滋阴、补钙等功效；可与黑木耳、山楂、丝瓜搭配；与雪花梨、杏仁、红豆相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、预防高血压、抗癌等功效；可与猪肝、羊肉、松子搭配；与小龙虾、黄豆、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香酥肉馅饼热量1644 千卡
- 脂肪16.39 克
- 蛋白质30.62 克
- 碳水化合物71.84 克
- 钠73 毫克
- 钙34 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾465 毫克