| 香浓南瓜派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 358克 | 香浓南瓜派热量/卡路里1131千卡 | |||
 热量1131千卡，相当于打篮球141分钟消耗的热量...480 | |||||
香浓南瓜派的做法共9个步骤
食材主料/辅料
南瓜(去皮去籽)（250克）、鸡蛋（1只）、低筋粉（120克）、细砂糖a（15克）、细砂糖b（20克）、牛奶（70克）、水（25克）、肉桂粉（1小勺）、黄油（60克）、玉米淀粉（10克）
1/9. 将黄油，低筋粉，细砂糖a混合成玉米粉粒状
2/9. 把水加入揉成面团，不要有太久，融合均匀即可，用保鲜膜包起来放入冰箱待用
3/9. 把南瓜蒸熟后放入料理机打成细蓉状
4/9. 加入蛋，奶，肉桂粉，细砂糖b和玉米淀粉，用料理机打成光滑浆液静置
5/9. 取出面团，擀成5mm厚片，放在模具里，擀除剩余面片，在模具里用叉子刺出小洞，放入烤箱200℃15-20分钟
6/9. 剩余面团擀成自己喜欢的形状待用
7/9. 派皮烤好后取出放凉，倒入南瓜酱馅，不平整的话轻摔一下把小泡震平
8/9. 在馅的表面放上擀好的图案派皮，放入烤箱180℃25-30分钟
9/9. 南瓜派就做好啦，刚出炉真的好香好香哦，记得放凉后再吃啊
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与桂圆、生菜、菠菜搭配；与鹅肉、兔肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、美容、大便秘结等功效；可与蜂蜜、草莓、木瓜搭配；与猕猴桃、鸡蛋、红糖相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
肉桂粉的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有引火归源、降血糖、活血通经等功效；可与鸡肝、狗肉、蜂蜜搭配；
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营养信息
- 香浓南瓜派热量1131 千卡
- 脂肪116.57 克
- 蛋白质51.33 克
- 碳水化合物224.94 克
- 钠433.8 毫克
- 钙2154 毫克
- 铁55.36 毫克
- 钾3602 毫克