| 盆栽奶冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 3492千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 573克 | 盆栽奶冻热量/卡路里3745千卡 | |||
 热量3745千卡，相当于棒球749分钟消耗的热量...300 | |||||
盆栽奶冻的做法共10个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（400克）、细砂糖（40克）、牛奶（120克）、吉利丁片（10克）、香草精（5滴）、容器（5个）
1/10. 收到谷优饼干试用好开心，刚搞最近心里有很多适合夏天的冰凉甜品都会用到消化饼干碎，棒棒哒马上开始做起来！
2/10. 取适量消化饼干放入保鲜袋中，用擀面杖压成粉末备用。
3/10. 在容器底部铺大约6毫米厚的饼干层，略压实，因为我的容器是花盆样子，两部分插起来，接口处容易漏液体，所以我铺了这层饼干碎，如果你们的容器没有接口，可以省略这个步骤哦！
4/10. 淡奶油、牛奶、香草精混合，放入锅中，用中小火加热15分钟左右，期间不断搅拌，防止扑锅。然后放置室温冷却待用。
5/10. 吉利丁片放在冷水中泡软，记得要冷水哦！
6/10. 等奶冻液冷却至50度左右时，放入泡软沥干水分的吉利丁片，液体温度不能太高，否则影响吉利丁的凝固效果。搅拌至吉利丁完全均匀分散于奶冻液中。
7/10. 平均到人5个容器中，这个方子的分量刚好够做5盆~放入冰箱冷藏6个小时或者冷藏过夜。
8/10. 冷藏好的奶冻嫩滑细腻，在上面铺一层谷优饼干碎，再放上用翻糖做好的多肉植物，是不是以假乱真了呢？如果你不会做翻糖多肉，插上几片新鲜的薄荷叶，效果也是赞赞哒！
9/10. 再来一张绿色多肉！
10/10. 粉紫色的是不是也很美？
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、增强活力、促进代谢等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、保护胃肠、舒缓肝气等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、改善视力、美白等功效；可与香蕉、桃、黑豆搭配；与番茄酱、韭菜、酒相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、消毒、驱虫等功效；
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营养信息
- 盆栽奶冻热量3745 千卡
- 脂肪100.3 克
- 蛋白质93.17 克
- 碳水化合物116.85 克
- 钠314.6 毫克
- 钙306 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾335 毫克