| 泰式咖喱鸡配意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 西兰花 | 克 | 28千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 意大利面 | 克 | 135千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 牛至 | 克 | 38千卡 | 375千卡 | 17.81克 | 22.27克 |
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 青柠汁 | 克 | 10千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 613克 | 泰式咖喱鸡配意大利面热量/卡路里296千卡 | |||

1/7. 先将鸡肉和胡萝卜切成丁,洋葱切片,西兰花切小块。(我这里用的咖喱酱是丽尔泰的黄咖喱,当然本来应该用红咖喱的,但是家里没有又懒得去买,就凑合用)

2/7. 将水煮沸,加入半匙盐(这样煮出来的意面更有嚼劲)然后将意面放入煮5-10分钟,期间记得搅一下防止粘锅。

3/7. 然后等面煮好,就可以把水滤掉,加一些食用油,搅拌一下(加油是不让面粘在一起,最好用橄榄油,没有的话普通食用油也可以)

4/7. 取三匙半咖喱酱,放入温水里化开,备用

5/7. 将胡萝卜,洋葱放入锅中炒一下,然后加入化开的咖喱酱,煮一下

6/7. 加入切好的鸡丁、西兰花,加入牛至和少量青柠汁。

7/7. 将意面分好盘,然后将超好的咖喱鸡浇在上面,吃的时候拌匀就好了,还可以撒一些香草碎。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、祛痰利尿、杀菌消炎等功效;可与牛肉、大蒜、猪骨搭配;与小龙虾、蜂蜜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强血管韧性、防癌、增强免疫力等功效;可与鸡肉、牛肉、枸杞搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、下气、抗癌等功效;可与香菜、圆白菜、豆浆搭配;与茼蒿、山药、山楂相克,同食可能会引起不适;
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、改善贫血、平衡营养吸收等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛至的热量375千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有理气化湿、倒尿消肿、清热解表等功效;