| 豆渣炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 296克 | 豆渣炒鸡蛋热量/卡路里245千卡 | |||
 热量245千卡，相当于瘦身操42分钟消耗的热量...354 | |||||
豆渣炒鸡蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆渣（适量）、鸡蛋（适量）、小葱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）、色拉油（适量）
1/5. 豆渣中放入盐、胡椒粉、鸡精搅拌均匀。
2/5. 炒锅中放入色拉油烧热，下入豆渣炒熟。
3/5. 鸡蛋放在盘子，打散。
4/5. 把打散的鸡蛋倒入锅中，搅拌均匀，放入小葱炒熟。
5/5. 炒好的豆渣鸡蛋成盘即可。
食材功效信息
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、补脾益胃、降血脂等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与小米、羊排、洋葱搭配；与鹅、甲鱼 、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛痰、增强食欲、降低胆固醇等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆渣炒鸡蛋热量245 千卡
- 脂肪11.64 克
- 蛋白质17.38 克
- 碳水化合物18.16 克
- 钠161.4 毫克
- 钙208 毫克
- 铁4.35 毫克
- 钾494 毫克