| 杏仁酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 797千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 植物油 | 克 | 480千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 418克 | 杏仁酥饼热量/卡路里1545千卡 | |||
 热量1545千卡，相当于打桌球618分钟消耗的热量...150 | |||||
杏仁酥饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低粉（225克）、植物油（90克）、鸡蛋（50克）、盐（1克）、糖粉（50克）、小苏打粉（2克）、杏仁适量（适量）、蛋液少许（适量）
1/7. 油+糖粉混合，打蛋器搅拌均匀。
2/7. 加入鸡蛋液继续搅拌均匀。
3/7. 小苏打粉和低粉混合，筛入油糖的混合液中。
4/7. 用刮刀翻拌，将混合物揉成面团
5/7. 分成小份，揉圆，排放在烤盘上
6/7. 每个上面码一个生杏仁，再按扁，刷蛋液。
7/7. 入预热好的烤箱中层、上下管180度，15-20分钟。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、清热解毒等功效；可与韭菜、干贝、海虾搭配；与地瓜、茶叶、桔子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、杀菌、提鲜等功效；与红豆馅、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、除口臭、和中益肺等功效；
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营养信息
- 杏仁酥饼热量1545 千卡
- 脂肪110.91 克
- 蛋白质23.96 克
- 碳水化合物193.19 克
- 钠37536 毫克
- 钙116 毫克
- 铁4.31 毫克
- 钾150 毫克