| 大盆家常土豆炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 304千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 16千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 花生油 | 克 | 266千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 6千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 944克 | 大盆家常土豆炖排骨热量/卡路里1889千卡 | |||
 热量1889千卡，相当于扫地630分钟消耗的热量...180 | |||||
大盆家常土豆炖排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肋排（1千克）、土豆（400克）、葱姜各（20克）、八角，良姜，白芷，花椒，桂皮（30克）、花生油（30克）、蜂蜜（5克）、酱油（10克）、盐（10克）、耗油老抽（适量）
1/6. 排骨洗净过热水，焯一下，不宜时间长。
2/6. 锅内倒油热锅凉油。
3/6. 葱姜爆香，放排骨炒香。
4/6. 加水，酱油，八角，花椒，良姜，白芷，耗油，盐，味精，砂糖，蜂蜜，老抽。
5/6. 打火炖10分钟后下土豆。
6/6. 猛火攻5分钟。OK了
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、补钙、润肠胃等功效；可与冬瓜、茄子、南瓜搭配；与香菜、甘草、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、养颜、降糖降脂等功效；可与牛里脊、豇豆、牛肉搭配；与樱桃番茄、香雀、柿子相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有降血压、降低胆固醇、润肺止咳等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、消除疲劳、促进胃肠蠕动等功效；可与橙子、胡萝卜、南瓜子搭配；与韭菜、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 大盆家常土豆炖排骨热量1889 千卡
- 脂肪122.6 克
- 蛋白质28.3 克
- 碳水化合物117.4 克
- 钠15840 毫克
- 钙157 毫克
- 铁13.8 毫克
- 钾992 毫克