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零食小菜-泡鸭胗

零食小菜-泡鸭胗的热量和减肥功效

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零食小菜-泡鸭胗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸭胗270千卡92千卡16.75克1.25克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
12千卡31千卡1.7克0.2克
小米椒31千卡21千卡2克0.60克
6千卡11千卡0.1克0.3克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量707零食小菜-泡鸭胗热量/卡路里478千卡
高尔夫球 热量478千卡,相当于高尔夫球96分钟消耗的热量...300

零食小菜-泡鸭胗的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸭胗(6个)、生姜(1块)、大蒜(3瓣)、葱(1棵)、小米椒(5个)、生抽(4大勺)、醋(2大勺)、料酒(1茶匙)、盐(适量)、凉白开(1杯)
零食小菜-泡鸭胗的做法图解1

1/5. 鸭胗洗好,冷水入锅,加料酒盐,煮开,小火三十分钟

零食小菜-泡鸭胗的做法图解2

2/5. 蒜、生姜切片,小米椒切小段,葱切葱花

零食小菜-泡鸭胗的做法图解3

3/5. 切好的料放塑料碗里,有玻璃罐最好

零食小菜-泡鸭胗的做法图解4

4/5. 煮好的鸭胗放凉,切片,和之前切好的葱姜蒜辣椒放一起

零食小菜-泡鸭胗的做法图解5

5/5. 所有材料拌匀,加入生抽,醋,凉白开加至没过鸭胗,拌匀盖盖放冰箱冷藏即可。一般两三个钟头就可以吃了,时间越长越入味,我都是晚上做第二天中午或晚上吃。

食材功效信息

鸭胗的热量92千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有利便、促消化、帮助消化等功效;与荞麦、胡桃、杨梅相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、杀菌、助阳等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、防癌症、排毒清肠等功效;可与武昌鱼、五花肉、洋葱搭配;与蜂蜜、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、抗菌、降低胆固醇等功效;可与洋菇、臀部牛肉、牛头搭配;与油皮、香豆腐干、内脂豆腐相克,同食可能会引起不适;

小米椒的热量21千卡(每100克);具有减肥、防感冒、祛脂降压等功效;可与鸡蛋、羊排、基围虾搭配;与羊肝、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 零食小菜-泡鸭胗热量478 千卡
  • 脂肪3.4 克
  • 蛋白质33.97 克
  • 碳水化合物87.77 克
  • 47158.2 毫克
  • 745 毫克
  • 35 毫克
  • 1540 毫克

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