| 夹心纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 549千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 果酱 | 克 | 278千卡 | 278千卡 | 0.37克 | 0.07克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 529克 | 夹心纸杯蛋糕热量/卡路里2025千卡 | |||
 热量2025千卡，相当于木管乐器1012分钟消耗的热量...120 | |||||
夹心纸杯蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（8个）、白糖（140克）、低粉（160克）、黄油（60克）、果酱（100克）
1/7. 打蛋桶中放入4个鸡蛋，加入70G白糖，少许盐，用高速搅打。
2/7. 打发至蛋液呈细腻的泡沫状，体积增大到原来的几倍，把打发的鸡蛋糊倒入另一个干净的盆中。
3/7. 分两次筛入80G低粉，用切拌法搅拌成均匀的面糊。
4/7. 倒入30G融化的黄油，搅拌均匀。
5/7. 把拌好的蛋糊倒入纸杯中，倒4分满就可以，烤箱预热170度，放入蛋糕烘烤8分钟左右，在烘烤的过程中，把另外4个鸡蛋用同样的方法搅拌成蛋糊。
6/7. 取出表皮发硬的蛋糕，在蛋糕的中心挤入适量果酱。
7/7. 把第二次和好的蛋糊倒入纸杯，倒9分满，放入烤箱中层，170度烤25-30分钟即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与茼蒿、黄豆、圆生菜搭配；与兔肉、甲鱼 、桔子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、润肺生津、去酒毒等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
果酱的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强记忆力、促消化、帮助消化等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 夹心纸杯蛋糕热量2025 千卡
- 脂肪108.98 克
- 蛋白质23.83 克
- 碳水化合物249.48 克
- 钠215.7 毫克
- 钙117 毫克
- 铁3.24 毫克
- 钾385 毫克