| 曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1199千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 淡奶油 | 克 | 480千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 0千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 450.5克 | 曲奇饼干热量/卡路里2629千卡 | |||
 热量2629千卡，相当于马路散步1314分钟消耗的热量...120 | |||||
曲奇饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（180克）、黄油（135克）、白糖（40克）、糖粉（40克）、盐（0.5克）、淡奶油（55克）
1/7. 黄油切块软化
2/7. 用电动打蛋器打一会，加入糖、糖粉、盐；一起打发至颜色发白成羽毛状；
3/7. 淡奶油分两次加入搅打均匀
4/7. 放入低筋面粉翻拌均匀
5/7. 装入裱花袋
6/7. 挤入烤盘开烤；我用170度20分钟的样子；具体可据各自烤箱进行调节；
7/7. 拿出放凉装盘；不可尚有余热时装入袋中保存，否则会变软；要完全放凉再密封保存
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、解盐卤毒、去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、保肝解毒、和中益肺等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、调味、提鲜等功效；与赤豆、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 曲奇饼干热量2629 千卡
- 脂肪196.4 克
- 蛋白质13.6 克
- 碳水化合物293.27 克
- 钠10343.7 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.56 毫克
- 钾408 毫克