| 清蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 629克 | 清蒸鲈鱼热量/卡路里622千卡 | |||
 热量622千卡，相当于吹长号178分钟消耗的热量...210 | |||||
清蒸鲈鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（适量）、大葱（适量）、酱（适量）、李锦记蒸鱼豉油（适量）
1/4. 鱼身上抹盐和料酒，肚子里放葱姜丝。放锅里蒸8分钟。我是凉水开始放鱼的。
2/4. 蒸的时候鱼身上放一点葱姜丝。蒸完把盘子里的水全倒掉。蒸鱼豉油里加几滴醋，几滴生抽和一点点白糖。这些调味品的原则是有就行，甚至可以没有。
3/4. 把调好的蒸鱼豉油浇在鱼身上。油里当花椒和八角，油热的冒烟了，浇在鱼身上。大功告成！蒸鱼豉油提前调好，趁着蒸鱼刚出锅，倒豉油和热油最理想。
4/4. 大功告成！
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝肾、益肾安胎、健脾补气等功效；可与姜、豆腐、南瓜搭配；与奶油、蛤蜊、奶酪相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有壮阳补阴、预防感冒、预防高血压等功效；可与明虾、粳米、兔肉搭配；与苦菊、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸鲈鱼热量622 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物6.5 克
- 钠148.9 毫克
- 钙167 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾349 毫克