| 水萝卜鲜肉水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水萝卜 | 克 | 61千卡 | 22千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 姜汁 | 克 | 9千卡 | 28千卡 | 0克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 小麦面粉 | 克 | 3440千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 2133克 | 水萝卜鲜肉水饺热量/卡路里6316千卡 | |||
 热量6316千卡，相当于小提琴2526分钟消耗的热量...150 | |||||
水萝卜鲜肉水饺的做法共8个步骤
食材主料/辅料
水萝卜（5个）、猪肉（500克）、五香粉（少量）、玉米油（适量）、姜汁（一汤匙）、大蒜（5个）、大葱（两颗）、香油（适量）、蚝油（两汤匙）、酱油（2汤匙）、盐（1小匙）、小麦面粉（1000克）、蛋清（1个）
1/8. 来张全家福先
2/8. 肉切块绞碎，一档就好，10秒
3/8. 水萝卜刨丝
4/8. 葱，蒜切小碎块，和其他所有调料一起加入水萝卜肉馅里拌均
5/8. 一个蛋清加到面粉里，一点点地加水，和匀，醒面过程中，再办下馅，把馅里的水倒出去
6/8. 十分钟后开始包
7/8. 好友成就感！
8/8. 大功告成！
食材功效信息
水萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、防癌、下气等功效；与胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、止消渴、生津液等功效；可与菜花、圆白菜、茄子搭配；与基围虾、鹌鹑、杏相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、美容养颜、抗衰老等功效；
姜汁的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；可与酥梨、丰水梨、雪梨汁搭配；
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营养信息
- 水萝卜鲜肉水饺热量6316 千卡
- 脂肪256.51 克
- 蛋白质70.81 克
- 碳水化合物225.64 克
- 钠16847.6 毫克
- 钙751 毫克
- 铁37.32 毫克
- 钾1500 毫克