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手抓羊排

手抓羊排的热量和减肥功效

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手抓羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊排3045千卡203千卡24.42克10.16克
12千卡31千卡1.7克0.2克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
4千卡59千卡2克0克
辣椒628千卡295千卡15克12克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
总量1950手抓羊排热量/卡路里3868千卡
粉刷 热量3868千卡,相当于粉刷1289分钟消耗的热量...180

手抓羊排的做法共3个步骤

食材主料/辅料

羊排(1500克)、葱(1根)、香菜(适量)、大蒜(2颗)、盐(适量)、生姜(1块)、花椒(10颗)、辣椒(1颗)
手抓羊排的做法图解1

1/3. 选上好羊排,此为内蒙古锡盟羊肉,国内顶级品质

手抓羊排的做法图解2

2/3. 洗净后,凉水下锅,大火烧开,打尽浮沫,放入葱姜,花椒,辣椒【可以不放】,大火15分钟,中火30分钟左右。捞出切块,大块

手抓羊排的做法图解3

3/3. 羊肉汤,我喜欢加白萝卜。萝卜在清水煮过,喝羊肉汤前10分钟再捞出放肉汤锅,这样肉汤不会有臭萝卜味。

食材功效信息

羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有壮骨、和胃、帮助消化等功效;可与豆腐、辣椒、鸡蛋搭配;与南瓜、绵白糖、西瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、滋阴补阳、预防高血压等功效;可与牛肉松、牛小排、猪血搭配;与豆腐、干枣、熏豆腐干相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、治疗感冒、消食下气等功效;可与羊排、羊肉、羊骨搭配;与黄瓜、猪里脊肉、火腿相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、保护肝功能、促进消化等功效;可与洋葱、马齿苋、玉米面搭配;与鸡胸肉、蜂蜜、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、清理胃水、消炎等功效;与红豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 手抓羊排热量3868 千卡
  • 脂肪32.3 克
  • 蛋白质57.94 克
  • 碳水化合物187.28 克
  • 10436.6 毫克
  • 831 毫克
  • 21.47 毫克
  • 2351 毫克

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