| 芹菜豆干猪肉饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 后腿肉 | 克 | 1485千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 水芹菜 | 克 | 103千卡 | 34千卡 | 4.01克 | 0.87克 |
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 1361克 | 芹菜豆干猪肉饺子热量/卡路里3138千卡 | |||

1/6. 芹菜剁碎

2/6. 猪肉剁碎

3/6. 加入葱花,姜末,一小勺酱油,一小勺料酒,盐适量,一个鸡蛋的蛋白液,混合均匀

4/6. 面揉好,有一点点韧性,刀切小啾啾,赶面皮,不会的可以直接买~~~

5/6. 剩下的就是包饺子咯

6/6. 棒棒哒
后腿肉的热量395千卡(每100克);具有补虚、滋肝阴、滋阴等功效;可与牡蛎、南瓜、香菇搭配;与北极虾、明虾、羊肝相克,同食可能会引起不适;
水芹菜的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、祛湿、平肝降压等功效;可与核桃、牛肉、豆腐搭配;与蛤蜊、牡蛎、虾相克,同食可能会引起不适;
豆干的热量140千卡(每100克);具有下气消痰、清肺健肤、解热毒等功效;可与大白菜、鱼、比目鱼 搭配;与茭白、葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、促进消化、活血驱寒等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱花具有抗菌、预防高血压、治疗高血压等功效;