| 糖醋脆皮豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 692克 | 糖醋脆皮豆腐热量/卡路里1705千卡 | |||
 热量1705千卡，相当于砍柴284分钟消耗的热量...360 | |||||
糖醋脆皮豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
老豆腐（一块）、番茄酱（适量）、味事达酱香鲜酱油（一勺）、醋（一勺）、白糖（两勺）、盐（一点点）、食用油（适量）、黑芝麻（适量）、葱花（适量）
1/4. 豆腐切薄块，葱切丝
2/4. 调糖醋汁：上面的用量混在一起，加入一勺生粉拌匀。喜欢甜的多加糖！
3/4. 把糖醋汁放入锅内，翻炒
4/4. 出锅，撒上黑芝麻，装盘，撒葱花。
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有健脾利湿、下气消痰、和脾胃等功效；可与白萝卜、海带、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、美容、帮助消化等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、解毒、促进消化等功效；可与姜、绿豆芽、黄瓜搭配；与羊肉、芥菜、豌豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、舒缓肝气、疗疮等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、除脂美容、促进消化等功效；与小豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋脆皮豆腐热量1705 千卡
- 脂肪150.31 克
- 蛋白质31.14 克
- 碳水化合物168.65 克
- 钠85543.4 毫克
- 钙1610 毫克
- 铁55.3 毫克
- 钾846 毫克