番茄肉末烧毛豆的热量和减肥功效

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番茄肉末烧毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
番茄	克	54千卡	20千卡	0.9克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	393克	番茄肉末烧毛豆热量/卡路里343千卡
热量343千卡，相当于冰上掷石游戏86分钟消耗的热量...240

番茄肉末烧毛豆的做法共1个步骤

食材主料/辅料

番茄（1个）、毛豆【未去皮】（250克）、瘦肉末（60克）、大蒜（1）、料酒、生粉（适量）、白糖（适量）、盐（适量）

1/1. 肉末用料酒、生粉、一点点盐抓匀腌制，毛豆去皮取豆粒，番茄切小块，大蒜切碎，热锅后加入油，倒入蒜末爆香，随即倒入肉末翻炒肉末变白后倒入毛豆翻炒约30秒，加入清水刚好没过食材，加盖，水开后转中小火焖煮12分钟，揭盖后，转大火，倒入番茄，加白糖，翻炒约30秒让番茄出汁，汤汁收得差不多时，加入盐，炒匀出锅

食材功效信息

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热生津、帮助消化、健胃消食等功效；可与福寿鱼、豆腐、三文鱼搭配；与冰棍、鱼肉、鱼头相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、防肿瘤、温中健胃等功效；可与洋葱、生菜、莴笋搭配；与大葱、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、疗疮、去酒毒等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促进消化、消毒等功效；与红豆沙、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；

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