凉拌肉的热量和减肥功效

小米椒的热量21千卡（每100克）；具有开胃消食、抗瘤、健胃等功效；可与白菜、羊肉、圆白菜搭配；与黄瓜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、呵护咽喉、调味等功效；与小豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、促消化、温中健胃等功效；可与醋、莴笋、玉米面搭配；与草菇、鸡翅、大葱相克，同食可能会引起不适；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、润肺、和胃润肺等功效；可与香蕉、银杏、黑芝麻搭配；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、治疗高血压、抗癌等功效；可与牛肉末、洋菇、双孢菇搭配；与苦菊、内脂豆腐、红枣相克，同食可能会引起不适；