| 葱丝拌豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 500克 | 葱丝拌豆腐热量/卡路里405千卡 | |||

1/4. 豆腐洗净,切成大片,待用。

2/4. 锅中入油,烧制8成热,放入豆腐炸至两面金黄捞出。

3/4. 容器中入花椒大料水,将炸好的豆腐让入水中腌泡一天。

4/4. 泡好的豆腐捞出,加入葱丝、醋、盐、香油拌均即可。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和脾胃、降低胆固醇、降血脂等功效;可与黑木耳、水芹菜、虾皮搭配;与茭白、小葱、苦瓜相克,同食可能会引起不适;