| 红蘑鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红蘑 | 克 | 404千卡 | 214千卡 | 18.40克 | 0.70克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 总量 | 559克 | 红蘑鸡汤热量/卡路里1109千卡 | |||
 热量1109千卡，相当于开货车171分钟消耗的热量...390 | |||||
红蘑鸡汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
小母鸡（1只）、红蘑（适量）、枸杞（15颗）、红枣（3颗）、香叶（半片）、干辣椒（2个）、大葱（适量）、生姜（适量）、陈皮（少量）、盐（适量）
1/5. 冷水没过整鸡，加入各类配料
2/5. 提前四小时用温水浸泡红蘑，并清洗干净
3/5. 盖上锅盖，大火烧开，然后转小火慢炖一个小时
4/5. 可以选择将各类配料捞出来，然后加入红蘑，再炖一个小时
5/5. 大功告成，美味鸡汤
食材功效信息
红蘑的热量214千卡（每100克）；具有防病、美颜健肤、益肠健胃等功效；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有补肝、滋肾、明目等功效；可与青蟹、银耳、决明子搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有预防骨质疏松、降血压、保护肝脏等功效；可与大葱、黄豆、小米搭配；与葱、银鱼、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止痛散寒、除冷健胃、温中行气等功效；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、防感冒、促进消化等功效；可与苦瓜、鹌鹑、茄子搭配；与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红蘑鸡汤热量1109 千卡
- 脂肪22.65 克
- 蛋白质99.62 克
- 碳水化合物361.87 克
- 钠10337.4 毫克
- 钙336 毫克
- 铁261.9 毫克
- 钾2967 毫克