| 健康自制冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 182克 | 健康自制冰淇淋热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡，相当于越野摩托36分钟消耗的热量...240 | |||||
健康自制冰淇淋的做法共11个步骤
食材主料/辅料
牛奶（大2 或小4）、糖（白糖）（大勺5勺或小勺10勺）、鸡蛋（4个）
1/11. 准备好食材，工具，准备开始。
2/11. 将鸡蛋的蛋清与蛋黄分离，我们只需要蛋黄。
3/11. 将分离好的蛋黄放进大碗里。
4/11. 将白糖也放进大碗里。
5/11. 将其搅拌均匀。
6/11. 把牛奶剪开，并倒入小锅里。
7/11. 中火煮30秒，煮时不停搅拌，搅拌时你会发现有沙沙声即可。
8/11. 将搅拌好的蛋糖液倒入牛奶中，搅拌均匀。
9/11. 中火煮和刚才一样沙沙声
10/11. 再次搅拌均匀
11/11. 倒进饭盒里冷却，冷却后放进冷冻室冷冻。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、治便秘、治疗便秘等功效；可与桃、黑豆、甘蔗搭配；与杨梅、菠萝、金针菇相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与基围虾、小米、海虾搭配；与甲鱼 、茶叶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 健康自制冰淇淋热量146 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.37 克
- 碳水化合物4.12 克
- 钠179.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克