西兰花炒木耳的热量和减肥功效

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、减肥、促进生长等功效；可与芥末、鳕鱼、胡萝卜搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有轻身强智、贫血、益气等功效；可与芦荟、海蜇皮、枣搭配；与青萝卜、马肉、田螺相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有防癌症、温中健胃、消食理气等功效；可与猪肉、莴笋、醋搭配；与鸡胸肉、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有挡辐射、健胃消食、减肥等功效；可与小白菜、虾、鹌鹑搭配；与羊肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、防癌、增加食欲等功效；