| 肉松麦包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉松 | 克 | 298千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 高筋面粉 | 克 | 975千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 全麦粉 | 克 | 68千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 687克 | 肉松麦包热量/卡路里2166千卡 | |||
 热量2166千卡，相当于写作业1203分钟消耗的热量...108 | |||||
肉松麦包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
肉松（100克）、沙拉酱（适量）、高筋面粉（270克）、全麦粉（30克）、鸡蛋（一个）、白糖（40克）、盐（2克）、黄油（25克）、奶粉（10克）、水（100克）、酵母（4克）
1/7. 加入黄油再次启动和面功能至面团成扩展状态
2/7. 大概和面到这样子吧！启动面包机发酵功能完成一发程序。
3/7. 一发后状态，手指插入不回弹为准。
4/7. 取出面团排气，分成等份，醒面15分钟。
5/7. 整形后放入烤盘，烤箱开启发酵功能约60分钟。
6/7. 烤好后涂上沙拉酱，洒满肉松
7/7. 成品
食材功效信息
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肾气、生津液、润肠胃等功效；
沙拉酱的热量724千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、降低胆固醇、预防心脑血管疾病等功效；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有预防便秘、养胃、抗忧郁等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、清热解毒等功效；可与青椒、小米面、生菜搭配；与雪莲果、红薯、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉松麦包热量2166 千卡
- 脂肪221.34 克
- 蛋白质74.53 克
- 碳水化合物330.85 克
- 钠10786.7 毫克
- 钙1953 毫克
- 铁6.65 毫克
- 钾2228 毫克