| 杨枝甘露双拼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 386克 | 杨枝甘露双拼热量/卡路里632千卡 | |||

1/4. 用开水煮西米15分钟左右,大概有一点点白点还有,然后们15-20分钟,直到白点几乎没有了。过冷水4-5次,去生水。西米冷藏起来待用。

2/4. 大芒果切成大的丁状,部分用来打成底浆,部分用来后续摆盘。如果没有西柚,其他水果也是可以的,比如荔枝啦,火龙果啦。切成好看的形状。
3/4. 部分芒果加入椰浆150ml左右,加入一些牛奶(可以调和浓稠度),搅拌机打匀就可以了,冷藏待用。

4/4. 材料都冷藏过就可以拿出来配啦,碗里盛大约1/3西米,倒入搅拌好的底浆。再美美地放入切好的水果块就可以啦!味道很棒
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有化痰、健脾、补肺等功效;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有驱毒、解渴祛暑、生津止渴等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、美容、改善睡眠等功效;可与木瓜、桃、蜂蜜搭配;与西兰花、米汤、菜花相克,同食可能会引起不适;