凉拌木耳的热量和减肥功效

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、轻身强智、防治缺铁性贫血等功效；可与枣、竹笋、鱿鱼搭配；与青萝卜、海螺、猪血相克，同食可能会引起不适；

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、抗肿瘤、抗疲劳等功效；可与猪肚、豆腐、鸡肉搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有消食理气、防癌症、排毒清肠等功效；可与玉米面、五花肉、猪肉搭配；与鸡翅、鸡胸肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

芝麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、慢性咽喉炎、促进骨骼发育等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、呵护咽喉、增进食欲等功效；与红豆馅、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；