| 芙蓉鱼卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼肉 | 克 | 365千卡 | 123千卡 | 18克 | 5.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 总量 | 384克 | 芙蓉鱼卷热量/卡路里491千卡 | |||
 热量491千卡，相当于转呼啦圈98分钟消耗的热量...300 | |||||
芙蓉鱼卷的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鱼肉（适量）、鸡蛋（2个）、鱼露（适量）、红椒丝（适量）、葱丝（适量）、姜丝（适量）、香菜枝（适量）、盐（适量）、鸡粉（适量）、生粉（适量）、酱油（适量）、麻油（适量）
1/9. 鱼肉切去腩部，再切薄片
2/9. 红椒、姜、葱切长丝，香菜不要叶子，只取枝部
3/9. 蛋2个
4/9. 海鲜酱油、鱼露
5/9. 蛋打开，加入水和小许盐、鱼露，鸡粉搅拌均匀
6/9. 放入蒸锅，蒸至8成熟
7/9. 鱼卷做法，先把鱼片用鸡粉和生粉拌一下，把红椒丝，姜丝、葱丝、香菜枝各放一根在鱼片上，卷起待用
8/9. 在蒸至8成熟的蛋液上放上鱼卷，再蒸3分钟左右，淋上麻油、海鲜酱油、鱼露
9/9. 美味的芙蓉鱼卷，低脂，有益，减肥菜单上应增加的一道菜
食材功效信息
鱼肉的热量123千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；可与青苹果、苹果梨、红玉苹果搭配；与西红柿、干番茄、番茄相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、保护肝脏等功效；可与生菜、基围虾、干贝搭配；与地瓜、消炎片、豆奶相克，同食可能会引起不适；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促进消化、提鲜等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 芙蓉鱼卷热量491 千卡
- 脂肪15.3 克
- 蛋白质30.56 克
- 碳水化合物37.47 克
- 钠1261 毫克
- 钙68 毫克
- 铁1.96 毫克
- 钾346 毫克