酱香肉沫烧茄子的热量和减肥功效

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、利二便、补虚等功效；可与大蒜、山楂、萝卜搭配；与菱角、鹌鹑、菊花相克，同食可能会引起不适；

圆茄子的热量28千卡（每100克）；具有保护心血管、益肝、降低胆固醇等功效；可与鳗鱼、猪肉、蛋黄搭配；与河蟹、螃蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、强身体、解诸毒等功效；可与猪肉、龙须菜、醋搭配；与鸡胸肉、大葱、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、舒缓肝气、和中益肺等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；