| 炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 602克 | 炒面热量/卡路里892千卡 | |||
 热量892千卡，相当于种花198分钟消耗的热量...270 | |||||
炒面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
挂面（半斤（2人份））、小葱（适量）、小白菜（适量）、生抽（2勺）、老抽（1勺）、白砂糖（半勺）
1/6. 将两勺生抽一勺老抽半勺白砂糖倒入碗内搅拌，做成料汁
2/6. 挂面，开水下锅，煮至八分熟即可，然后将面条捞出，捞入装有凉水的盆中，沥干待用
3/6. 热锅凉油，放入葱花，炒香
4/6. 倒入面条，同葱花一起炒
5/6. 再倒入第一步的料汁，用筷子翻炒面条，使料汁与面条混合均匀
6/6. 放入小白菜，炒至小白菜变软即可，盛出装盘儿即可食用
食材功效信息
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有止渴、养胃、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、通阳活血、滋阴补阳等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、延缓衰老、防癌等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与兔肉、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 炒面热量892 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质25.3 克
- 碳水化合物208.27 克
- 钠365.3 毫克
- 钙163.7 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾677 毫克