| 蒜辣小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 蒜辣小炒肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于吹喇叭902分钟消耗的热量...120 | |||||
蒜辣小炒肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（半斤）、小米辣（适量）、青椒（适量）、大蒜（适量）、花椒（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、味精（适量）、酱油（适量）
1/9. 猪肉剃毛、洗净备用，小米辣、青椒洗净备用，蒜剥皮。
2/9. 猪肉切薄片，小米辣剁碎，青椒切圆筒状，蒜稍微轻拍。
3/9. 热锅下油适量，稍微炒下肉片。
4/9. 把肉赶一边，放入花椒、小米辣爆香。
5/9. 混炒后，放入盐、酱油。
6/9. 放入青椒略炒香。最后撒上蒜
7/9. 放入适量水
8/9. 盖住锅盖煮几分钟，让蒜味完全散发。
9/9. 撒上味精，入盘即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、滋阴、补充蛋白质等功效；可与南瓜、丝瓜、白菜搭配；与甘草、田螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜辣小炒肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克