| 锡纸烤蚬子 美味不流失热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄蚬子 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | 7克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 朝天椒 | 克 | 354千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 725克 | 锡纸烤蚬子 美味不流失热量/卡路里797千卡 | |||

1/4. 食材集合 蚬子要先吐净沙子

2/4. 一张锡纸 下面一层250克金针蘑 撒适量盐和白糖 上面铺白蚬子和黄蚬子各250克 撒适量盐和白糖 适量朝天椒

3/4. 烤箱230度预热 蚬子多包几层 省得有破损 不能完全锁住鲜味 烤12-15分钟 根据自家烤箱脾气

4/4. 味道鲜美 美味不流失
黄蚬子的热量47千卡(每100克);具有提高精液质量、促进血液循环、明目等功效;与芹菜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、帮助消化、促消化等功效;与小豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、去酒毒、除口臭等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
朝天椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止痒、防感冒、健胃消食等功效;可与花菜、娃娃菜、豆腐搭配;与猪肝、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;