印尼咖喱炒饭的热量和减肥功效

分享到：

印尼咖喱炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
玉米	克	280千卡	196千卡	4克	1克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
咖喱	克	282千卡	415千卡	13克	12.2克
总量	403克	印尼咖喱炒饭热量/卡路里636千卡
热量636千卡，相当于滑雪机91分钟消耗的热量...420

印尼咖喱炒饭的做法共6个步骤

隔夜饭（300克）、玉米（半只）、胡萝卜（小量）、洋葱（小量）、咖喱（三小块）

1/6. 全部材料集合。雪藏过的隔夜饭，咖喱块，玉米，胡萝卜，洋葱，（注:）家里没有葱，所以用秋葵来充当绿色。另外，如果你也遇到这种状况，可以用青豆，青瓜，西芹搭配。因为有绿色蔬菜搭配的话，看起来秀色可餐呢。

2/6. 配菜切好囖。（因为我自己比较喜欢吃玉米，所以玉米的量比较多）

3/6. 除隔夜饭和咖喱外，其他全部材料，放锅里炒熟，先热锅 → 然后放小量油 → 全部材料下锅 → 放小量盐 → 不断翻炒两分钟左右 → 看到材料变热可以上碟啦，待用

4/6. 接下来这一步，热锅里放油，然后下饭，翻炒一分钟左右，放咖喱块下锅，不断翻炒至咖喱融化，然后再把刚才炒好的配菜全部倒进去锅里，不断翻炒至可以看到米饭跳舞状态，就表示做好啦，可以上盘了。（饭里不放盐是因为咖喱块一般都偏咸的）

5/6. 好正！

6/6. 第二次制作，加蛋版。配菜减少，这次只加入，洋葱，绿色灯笼椒，红色辣椒。

玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有防治肝病、预防高血压、抗衰老等功效；可与山药、洋葱、鸽子搭配；与红螺、扇贝、田螺相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、抗癌、增强免疫力等功效；可与鳕鱼、香菇、卷心菜搭配；与水萝卜、柚子、西红柿相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、降血压、补钙等功效；可与苦瓜、玉米、松子搭配；与皮皮虾、小龙虾、虾相克，同食可能会引起不适；

咖喱的热量415千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、增进食欲、抗癌等功效；可与鳕鱼搭配；