| 红糖黄酒荷包蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 枸杞 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 333克 | 红糖黄酒荷包蛋热量/卡路里845千卡 | |||

1/3. 准备好原料

2/3. 炖盅内加适量的水,然后把姜片、枸杞、红枣、黄酒这几样原料一起放进炖盅,炖一个小时

3/3. 然后敲个鸡蛋进去,再炖半个钟,最后加入红糖,即可食用
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、美容护肤、滋阴润燥等功效;可与明虾、香椿、银鱼搭配;与豆奶、消炎片、田鸡相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、护肤、温胃驱寒等功效;可与姜、小米面、小米搭配;与皮蛋、文蛤、牛奶相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有补肝、滋补肝肾、明目等功效;可与大闸蟹、大花蟹、羊排搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有促消化、镇吐、消水肿等功效;可与海蟹、牛肉、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抗炎、降血压、抗癌等功效;可与黄豆、兔肉、鹿茸搭配;与玄参、牛奶、虾皮相克,同食可能会引起不适;