| 可可玛格丽特热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 209克 | 可可玛格丽特热量/卡路里1032千卡 | |||
 热量1032千卡，相当于郑多燕小红帽172分钟消耗的热量...360 | |||||
可可玛格丽特的做法共5个步骤
食材主料/辅料
熟蛋黄（2颗）、白糖（40克）、黄油（50克）、面粉（100克）、香草精（2滴）、可可粉（随便一点）
1/5. 熟蛋黄过晒
2/5. 黄油打发加糖，加香草精，加蛋黄
3/5. 加可可粉和面粉，搅拌，注意不要起筋了，我的面粉吸水量超好，所以用的少，搅拌一定要是比较干的面团
4/5. 搓小球，大拇指摁下去自然开裂
5/5. 200度15分，看自家烤箱的温度哦，有一点点发黄就好，一点点
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、去酒毒、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、改善贫血、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、消毒、驱虫等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 可可玛格丽特热量1032 千卡
- 脂肪107.9 克
- 蛋白质33.76 克
- 碳水化合物229.55 克
- 钠85.7 毫克
- 钙126 毫克
- 铁2.12 毫克
- 钾530 毫克