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自制零食-猫耳朵

自制零食-猫耳朵的热量和减肥功效

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自制零食-猫耳朵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉1830千卡366千卡11.3克1.5克
纯牛奶91千卡60千卡3克3.3克
红糖186千卡372千卡0.2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖196千卡392千卡0.1克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量890自制零食-猫耳朵热量/卡路里3022千卡
漂流 热量3022千卡,相当于漂流604分钟消耗的热量...300

自制零食-猫耳朵的做法共13个步骤

食材主料/辅料

面粉(500克)、纯牛奶(一包)、红糖(50克)、白糖(50克)、鸡蛋(2颗)、食用油(适量)
自制零食-猫耳朵的做法图解1

1/13. 准备好原材料,面粉,红糖,纯牛奶,白糖,鸡蛋

自制零食-猫耳朵的做法图解2

2/13. 红糖化成浓的红糖水,纯牛奶中加入白糖搅拌融化

自制零食-猫耳朵的做法图解3

3/13. 红糖水中加入一颗鸡蛋,纯牛奶中加入一颗鸡蛋,加入鸡蛋的目的是更酥脆

4/13. 把鸡蛋打散搅匀

自制零食-猫耳朵的做法图解5

5/13. 分别加入面粉和成面团,醒20分钟

自制零食-猫耳朵的做法图解6

6/13. 把红糖面团和纯牛奶面团分别擀成大小差不多的面片,厚度为一毫米左右,红糖的面片稍微的厚些

自制零食-猫耳朵的做法图解7

7/13. 把两个面片叠在一起,如果不沾的话可以涂点水

自制零食-猫耳朵的做法图解8

8/13. 卷成长条,放到冰箱的软冷冻区冷冻,冷冻的目的是切的时候好切,可以切的更薄

自制零食-猫耳朵的做法图解9

9/13. 半个小时后取出切薄片,厚度约为1毫米左右,尽量切薄,越薄越酥脆

自制零食-猫耳朵的做法图解10

10/13. 把油烧热,把筷子插入冒小细泡油温就可以了,小火慢炸,炉芯火刚刚好,,不怎么冒泡了,并且用笊篱搅着哗啦哗啦响了,就可以出锅了

自制零食-猫耳朵的做法图解11

11/13. 控油出锅

自制零食-猫耳朵的做法图解12

12/13. 成品

自制零食-猫耳朵的做法图解13

13/13. 成品图

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、和血、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容、美白、治疗便秘等功效;可与香蕉、木瓜、黑豆搭配;与橘子、菠萝、枣相克,同食可能会引起不适;

红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血养颜、护肤、补血等功效;可与荷兰豆、姜、黑豆搭配;与文蛤、牛腩、牛肉相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、保肝解毒、舒缓肝气等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、解热烦、健脑益智等功效;可与海虾、基围虾、桂圆肉搭配;与茶叶、糖精、菠萝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 自制零食-猫耳朵热量3022 千卡
  • 脂肪114.21 克
  • 蛋白质27.16 克
  • 碳水化合物264.42 克
  • 213.6 毫克
  • 316 毫克
  • 3.45 毫克
  • 678 毫克

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