| 牛奶西瓜西米露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 143克 | 牛奶西瓜西米露热量/卡路里165千卡 | |||
 热量165千卡，相当于举重55分钟消耗的热量...180 | |||||
牛奶西瓜西米露的做法共11个步骤
食材主料/辅料
西米露（150克）、牛奶（250毫升）、白糖（30克）、大红西瓜（200克）、水（适量）
1/11. 准备好的西米露，轻轻过筛清洗一下，PS：不能浸泡洗哦。
2/11. 适量的清水煮沸；
3/11. 把西米加入煮沸的清水锅，中火煮，不断搅拌，防止粘锅，直到西米成透明状即可；
4/11. 用一个不锈钢漏盆捞出西米，对水龙头冲洗，去黏性，可以手摸有一粒粒，不沾；
5/11. 洗干净锅，或用另外一个干净的锅，加入适量的清水（是第一次煮西米的水量三分之一），加入白糖30克，一起煮沸；
6/11. 加入刚刚过冷水的西米，不断搅拌，煮沸即可；
7/11. 捞出西米，放入冰箱冷却；
8/11. 等西米冷却时间，准备好冰冻的纯牛奶；
9/11. 等西米冷却的时间，从冰箱拿出西瓜，用水果勺子，挖出想要的形状。
10/11. 西米装半碗，加入纯牛奶，搅拌均匀，使得西米独立的一粒粒；
11/11. 搅拌好的牛奶西米，加上挖好造型的西瓜，就可以吃来。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、美容、预防便秘等功效；可与黑豆、草莓、蜂蜜搭配；与乌鳢、鸡蛋、米汤相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、除口臭、舒缓肝气等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶西瓜西米露热量165 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质6.91 克
- 碳水化合物103.3 克
- 钠38.6 毫克
- 钙267 毫克
- 铁0.23 毫克
- 钾240 毫克