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新疆揪片子汤饭

新疆揪片子汤饭的热量和减肥功效

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新疆揪片子汤饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1016千卡508千卡9.27克52.33克
土豆190千卡76千卡2克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
番茄100千卡20千卡0.9克0.2克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
6千卡11千卡0.1克0.3克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量1342新疆揪片子汤饭热量/卡路里2112千卡
干农活 热量2112千卡,相当于干农活264分钟消耗的热量...480

新疆揪片子汤饭的做法共11个步骤

食材主料/辅料

五花肉(200克)、土豆(250克)、番茄(500克)、面坯(4片)、大葱(适量)、生姜(适量)、大蒜(五瓣)、香菜(一小把)、酱油(适量)、醋(适量)、食用油(适量)
新疆揪片子汤饭的做法图解1

1/11. 土豆切块

新疆揪片子汤饭的做法图解2

2/11. 番茄切碎

新疆揪片子汤饭的做法图解3

3/11. 葱姜蒜香菜都切碎末

新疆揪片子汤饭的做法图解4

4/11. 油烧热,炒肉丝,放葱姜末一起翻炒

新疆揪片子汤饭的做法图解5

5/11. 肉丝炒熟后放酱油适量再翻炒几下

新疆揪片子汤饭的做法图解6

6/11. 倒入土豆丁翻炒(传统做法是先放西红柿,个人觉得先放土豆过油炒土豆比较香)

新疆揪片子汤饭的做法图解7

7/11. 放入番茄,炒至番茄出汁

新疆揪片子汤饭的做法图解8

8/11. 加清水适量 大火烧开

新疆揪片子汤饭的做法图解9

9/11. 水开后,将面坯拉长揪成二指宽见方的面片

新疆揪片子汤饭的做法图解10

10/11. 待面揪完煮熟后,加入蒜末香菜末和醋,关火。

新疆揪片子汤饭的做法图解11

11/11. 依个人爱好,出锅前还可放些芹菜碎。

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、润肌肤、补充蛋白质等功效;可与白菜、大蒜、洋葱搭配;与菊花、菱角、杏仁相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、利水消肿、养颜等功效;可与牛肉、牛里脊、豆角搭配;与圣女果、柿子、西红柿相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、健胃消食、清热生津等功效;可与西葫芦、福寿鱼、芥蓝搭配;与鱼肉、石榴、鲢鱼相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒调味、抗癌、增强食欲等功效;可与北极虾、海虾、樱桃搭配;与苦菊、枣、大蒜相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、发汗解表、杀菌等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 新疆揪片子汤饭热量2112 千卡
  • 脂肪154.37 克
  • 蛋白质27.69 克
  • 碳水化合物91.28 克
  • 42637.6 毫克
  • 772 毫克
  • 38.55 毫克
  • 2270 毫克

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