| 蒜泥茄子法棍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 556克 | 蒜泥茄子法棍热量/卡路里624千卡 | |||
 热量624千卡，相当于骑摩托车250分钟消耗的热量...150 | |||||
蒜泥茄子法棍的做法共5个步骤
食材主料/辅料
发棍（一根）、茄子（一根）、洋葱（一个）、大蒜（数瓣）、黄油（50克）
1/5. 1 法棍切片备用
2/5. 2 茄子，洋葱，大蒜切丁备用；
3/5. 3 热锅加如一半黄油，下洋葱，茄子翻炒，加盐 鸡粉调味快起锅时加入大蒜；
4/5. 4 法棍上涂上薄薄一层黄油，再涂些炒好的茄子丁；
5/5. 5 入烤箱150度烤10分钟左右（也可以放平底锅上烘焙）
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、发汗解表、健脾等功效；可与牛肉、五花肉、凉薯搭配；与螃蟹、鱿鱼、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、帮助消化、降血脂等功效；可与羊排、西葫芦、五花肉搭配；与皮皮虾、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、防癌症、降血糖等功效；可与粳米、排骨、莴笋搭配；与大葱、鸡胸肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；
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营养信息
- 蒜泥茄子法棍热量624 千卡
- 脂肪98.5 克
- 蛋白质8 克
- 碳水化合物39.94 克
- 钠69.3 毫克
- 钙111 毫克
- 铁2.71 毫克
- 钾707 毫克