| 冬瓜煮海鲜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1579克 | 冬瓜煮海鲜汤热量/卡路里2346千卡 | |||

1/6. 花蛤买时就是吐了沙的,清洗时就洗三四次就好了。

2/6. 冬瓜去皮切片备用。

3/6. 肉切几块就好。

4/6. 就用十条虾,洗好用盐腌十分钟备用。

5/6. 胡椒备用

6/6. 倒水入锅烧开,倒入花蛤、虾、肉片,胡椒碎,一起煮沸再倒入冬瓜再煮沸倒点花生油就关火;出锅了不用放盐味道超鲜甜了。
花蛤的热量62千卡(每100克);具有软坚散结、滋阴明目、化痰等功效;可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配;与鲈鱼、田螺、橙子相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、止烦闷、清热化痰等功效;可与火腿、鸡肉、菠菜搭配;与醋、红螺、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有缓解神经衰弱、防心肌梗死、治疗高血压等功效;可与豆苗、西兰花、辣椒搭配;与苦瓜、乌鸡、荷兰豆相克,同食可能会引起不适;
胡椒的热量314千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、止痛、解毒等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、预防糖尿病、治疗高血压等功效;