| 酱瓜炒毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 393克 | 酱瓜炒毛豆热量/卡路里704千卡 | |||
 热量704千卡，相当于治安282分钟消耗的热量...150 | |||||
酱瓜炒毛豆的做法共2个步骤
食材主料/辅料
毛豆（一汤碗）、自制酱瓜（5条）、红椒（半个）、白糖（1勺）
1/2. 自制酱瓜见前面菜谱，洗净切粒
2/2. 红椒切粒。起油锅，三样一起下锅，准备1汤碗水，分五次慢慢加入，毛豆很难熟，加盖焖。用盐，糖调味，起锅。
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾宽中、清热解毒、润燥消水等功效；可与丝瓜、香菇、花生搭配；与鱼头、桂鱼、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、减肥、降血糖等功效；可与小白菜、羊排、鳕鱼搭配；与羊肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、止咳、滋阴等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱瓜炒毛豆热量704 千卡
- 脂肪17 克
- 蛋白质28.2 克
- 碳水化合物163.1 克
- 钠9.3 毫克
- 钙153 毫克
- 铁9.7 毫克
- 钾1694 毫克