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酸菜鱼

酸菜鱼的热量和减肥功效

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酸菜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黑鱼599千卡85千卡18.5克1.2克
酸菜37千卡14千卡1.1克0.2克
黄豆芽66千卡30千卡5.3克0.69克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
鸡蛋清104千卡144千卡13.3克8.8克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
总量1441酸菜鱼热量/卡路里1042千卡
蹲起 热量1042千卡,相当于蹲起260分钟消耗的热量...240

酸菜鱼的做法共17个步骤

食材主料/辅料

黑鱼(1条(2斤))、酸菜(1包)、黄豆芽(适量)、葱(适量)、姜(适量)、鸡蛋清(适量)、八角(适量)、花椒(适量)、干辣椒(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、料酒(适量)
酸菜鱼的做法图解1

1/17. 鱼骨头

酸菜鱼的做法图解2

2/17. 鱼片

酸菜鱼的做法图解3

3/17. 配料

酸菜鱼的做法图解4

4/17. 豆芽

酸菜鱼的做法图解5

5/17. 锅中放油炸花椒

酸菜鱼的做法图解6

6/17. 放姜片

酸菜鱼的做法图解7

7/17. 在放酸菜豆芽

酸菜鱼的做法图解8

8/17. 放入鱼骨头

酸菜鱼的做法图解9

9/17. 放入八角,加入水,没过菜

酸菜鱼的做法图解10

10/17. 鱼片放鸡蛋清,盐少许。淀粉腌制

酸菜鱼的做法图解11

11/17. 开锅3-5分钟,把菜捞出放进大盆里,留汤

酸菜鱼的做法图解12

12/17. 把鱼片放进汤里煮熟

酸菜鱼的做法图解13

13/17. 开后全部倒进刚才放菜的盆里

酸菜鱼的做法图解14

14/17. 在准备锅,加油,凉油放花椒,小火慢慢煸香

酸菜鱼的做法图解15

15/17. 在放辣椒

酸菜鱼的做法图解16

16/17. 哈哈

酸菜鱼的做法图解17

17/17. 成品

食材功效信息

黑鱼的热量85千卡(每100克);具有澄清肾水、行水渗湿、解毒去热等功效;可与首乌搭配;与茄子相克,同食可能会引起不适;

酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、促进消化、治便秘等功效;可与板鸭、仔鸭、番鸭搭配;与柿子饼、青梅、柿饼相克,同食可能会引起不适;

黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、抗疲劳、养气补血等功效;可与猪肚、鲫鱼、韭菜搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、滋阴补阳、降血压等功效;可与前腱牛肉、后腱牛肉、元蘑搭配;与金丝小枣、卤豆腐干、日本豆腐相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、增进食欲、驱寒等功效;可与牛肉、牛腩、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酸菜鱼热量1042 千卡
  • 脂肪40.99 克
  • 蛋白质79.7 克
  • 碳水化合物279.29 克
  • 10608.6 毫克
  • 1283 毫克
  • 51.54 毫克
  • 3144 毫克

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