| 让人不忍下口的小可爱-乌龟面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 巧克力酱 | 克 | 310千卡 | 526千卡 | 5.5克 | 34克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 409克 | 让人不忍下口的小可爱-乌龟面包热量/卡路里1481千卡 | |||
 热量1481千卡，相当于堆木头296分钟消耗的热量...300 | |||||
让人不忍下口的小可爱-乌龟面包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
高粉（250克）、白糖（50克）、鸡蛋（50克）、水或奶（108克）、酵母（3克）、低粉（壳）（75克）、黄油（壳）（28克）、黄油（乌龟身）（20克）、糖（壳）（20克）、抹茶粉（壳）（5克）、巧克力酱（适量）
1/11. 乌龟身除黄油外所有材料投进面包机揉面15分钟，加入黄油再20分钟揉到扩展阶段
2/11. 发酵到2倍大，酵母一定用耐高糖那种
3/11. 乌龟壳所有材料揉成光滑面团再分成6份，盖保鲜膜常温放置
4/11. 发酵好的面团排气后也分成6份
5/11. 每一份再分成一个大面团和六个小面团，大面团做乌龟身子，小面团做头尾和四只脚
6/11. 做成乌龟的形状
7/11. 绿面团擀成比乌龟身体大点的圆片，用刮刀画上乌龟壳的纹路
8/11. 壳放到身子上依次摆到烤盘上
9/11. 烤箱最下层放一烤盘热水，烤箱只开下管45度40分钟，倒数第二层放烤盘二发
10/11. 烤箱中层180度25分钟，10分钟时拿出来用牙签蘸巧克力酱点上眼睛再烤15分钟
11/11. 凉透就可以吃啦！
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、润肺生津、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与桂圆、牡蛎 、肥牛搭配；与桔子、味精、糖精相克，同食可能会引起不适；
巧克力酱的热量526千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高记忆力、促消化、延缓衰老等功效；
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营养信息
- 让人不忍下口的小可爱-乌龟面包热量1481 千卡
- 脂肪45.17 克
- 蛋白质30.16 克
- 碳水化合物225.65 克
- 钠145.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾269 毫克