| 猪排咖喱饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排 | 克 | 1357千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 826克 | 猪排咖喱饭热量/卡路里1844千卡 | |||
 热量1844千卡，相当于绘画410分钟消耗的热量...270 | |||||
猪排咖喱饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪排（2块）、咖喱（1块）、胡萝卜（1根）、蚝油（适量）、料酒（适量）、面包糠（适量）、鸡蛋（1个）、盐（适量）、装饰蔬菜（适量）
1/5. 将猪排用刀背剁松，放入料酒，生姜蚝油，盐，用手揉匀，放入冰箱腌制两个小时
2/5. 把鸡蛋打散，加入声粉，搅匀，把猪排沾满蛋液，裹上面包糠
3/5. 油6成辣后，放入大排煎，中火煎制金黄色
4/5. 胡萝卜切块，用水煮熟，加入咖喱块，加入椰浆，加入适量水煮成糊状即可
5/5. 猪排切好装饰蔬菜，浇进咖喱酱
食材功效信息
猪排的热量264千卡（每100克）；具有滋阴润燥、补钙、滋阴补阳等功效；可与甘薯、红薯、紫薯搭配；与草莓酱、草莓相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、胃肠蠕动、利尿等功效；可与羊排、黄豆、狗肉搭配；与白萝卜、冬虫夏草、白酒相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、防癌、促进消化等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、促进肠胃蠕动、治便秘等功效；
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营养信息
- 猪排咖喱饭热量1844 千卡
- 脂肪48.4 克
- 蛋白质48.87 克
- 碳水化合物106.85 克
- 钠11316.5 毫克
- 钙321 毫克
- 铁5.36 毫克
- 钾452 毫克